Forretnings-middag gourmet

Brandbygegaard er et regenerativt landbrug med fokus på biodiversitet og naturudvikling kombineret med en højt profileret økologisk nicheproduktion. 

Et møde på Brandbygegaard er noget ganske særligt - hvor ellers i verden har I mulighed for at besøge et sted, hvor værtsparret selv har dyrket hovedparten af råvarerne, der indgår i maden, og hvor de selv har fermenteret, vinificeret og destilleret et stort udvalg af drikkevarerne? At mødes på Brandbygegaard er en autentisk oplevelse – en unik helhed.

Alt, der serveres på Brandbygegaard, er af økologisk oprindelse eller vildt og menuerne tager udgangspunkt i råvarerne skabt på gården.

Vi er lige dygtige til det vegetariske køkken som til madlavning med fisk og andet kød. Kød indkøbes med ophav i ordentlige forhold og fisk kommer fra kuttere, hvor de fanges med bundskånsomme redskaber. Menuen aftales forud og vil afhænge af sæsonen.

Tidsrum kl. 18-23
Velkomstbobler og snacks
5 årstidsbestemte retter med tilhørende vine
Kaffe, avec og sødt
1480,- kr. plus moms ved minimum 8 personer og maksimum 25 personer

Send en mail til os på sk@detlillevineri.dk hvis du har en forespørgsel på et arrangement.