Delikat cider på den gamle Belle de Boskoop sort, der ellers normalt fremstår som et lidt utilgængeligt madæble. Under det grove ydre gemmer sig en liflig og let cider med en meget behagelig syre- og sødme-balance. Cideren er lavet med direkte pres, dvs. ingen maceration efter æblerne er kværnet.
Cideren er spontangæret og lavet på methode traditionelle, så der er fuld skrue på boblerne, samtidig med at der ingen gærrester er i flasken.
Meget fin aperitif til saltede nødder, snacks, tai og anden asiatisk mad. Eller naturligvis til en hyggelig dag på terrassen.
Cideren har 6% vol. og flasken 75 cl.
