Produktbeskrivelse
Crème de Fenouil er vores søde og klare fennikellikør, lavet på flere sorter af frisk krydderfennikel fra haven. Urterne masererer i vores dobbeltdestillerede æblesprit og gendestilleres for at bevare den rene og lyse fennikelaroma. Resultatet er en helt klar likør med naturlig sødme og intens anisprofil.
Den smager helt ærligt af spejderhagl og lykke – rund, mild, sød, lakridspræget og med en grøn friskhed, der gør den utrolig drikkelig. Det er fennikel i sin mest lækre og elegante form: som en nordisk pastis, men lysere, mere ren og langt mere urtefrisk.
Tappet ved 28 % vol. i 70 cl flaske. Glasklar, sød og fuld af anis-kærlighed.
Smagsnoter
-
Næse: Fennikel, anis, lakrids, kølig urtesødme og grøn top.
-
Smag: Spejderhagl, grøn anis, let urtesødme og mild varme.
-
Eftersmag: Rund, sød og ren med lang anisfinish.
Serveringsforslag
-
Nydes iskold eller med is – perfekt som afslutning på måltidet.
-
Fantastisk til dansk frokost, lakridselskere og alle der elsker anis.
-
Brug den i cocktails: fennikel–spritz, lakrids sour eller med tonic og citron.
-
Oplagt til dessert: vaniljeis, mørk chokolade eller frosne bær.
