Produktbeskrivelse
Vores Eau de Vie Léon Millot er destilleret på vinen fra vores egne marker med den sjældne, mørke drue Léon Millot. Druen er kendt for sine dybe, bløde frugtnoter, og netop derfor har vi valgt at skabe en eau de vie, der fremhæver dens naturlige karakter uden skarphed.
Vi har bevidst sænket alkoholprocenten til 39 %, så spiritussen opleves rund, afrundet og ekstra drikkevenlig – et elegant modspil til mange traditionelle druebaserede brændevine. Resultatet er en drue-eau de vie, der fører tankerne mod grappa, men i en langt mildere og mere tilgængelig udgave.
Tappet i 70 cl flaske og produceret fra vores egen vin – et rent udtryk for terroir og håndværk.
Smagsnoter
-
Næse: Bløde druenoter, let mørk frugt og floral elegance.
-
Smag: Rund og rolig, mild varme, druearoma og diskret fylde.
-
Eftersmag: Blød, ren og elegant med let frugtighed.
Serveringsforslag
-
Servér stuetempereret som digestif.
-
Perfekt til kaffe, mørk chokolade eller milde oste.
-
Et mildere, mere elegant alternativ til traditionel grappa.
