Produktbeskrivelse
Eau de Vie de Bière er vores hyldest til den sydtyske tradition for Bierbrand – men naturligvis skabt på vores egen mørke øl fra bryggeriet. Her får du en spiritus, der fanger alt det bedste fra malten: de dybe, ristede toner, den mørke frugt og den fyldige aroma, som kun rigtig øl kan give.
Den mørke øl, brygget lige ved siden af destilleriet, er nænsomt destilleret, så maltens karakter træder tydeligt frem. Resultatet er en både blød, aromatisk og let røget spiritus, som i sit udtryk kan minde whiskyfolket om deres eget univers – bare i en friskere, mere ren og ølbaseret form.
En sjældenhed, et kuriosum og et smagshåndværk for dem, der elsker bryggeri og destilleri i samme glas.
Tappet på 40,5 % i 70 cl.
Smagsnoter
-
Næse: Ristet malt, mørk øl, karamel, brødskorpe og let nød.
-
Smag: Blød, maltfyldt og varm med toner af ristede kornsorter, toffee og mørk frugt.
-
Eftersmag: Ren, vedvarende og let tør med tydelig maltkarakter.
Serveringsforslag
-
Servér stuetempereret i tulipanglas.
-
Perfekt som et nørdet alternativ til whisky.
-
Smuk ledsager til mørk chokolade, kaffe eller røget dessert.
-
Fantastisk som base i øl-inspirerede cocktails.
