En aromatisk og karakterfuld gin med nordiske urter, grøn friskhed og fine krydrede nuancer. Friske kvanfrø, bronzefennikel og unge solbærskud giver en kompleks og elegant gin med tydelige smagsindtryk fra den nordiske urtehave.
Nordic Dry Gin er vores fortolkning af en tør gin med inspiration fra de nordiske planters særlige dufte og smagsnuancer.Friske kvanfrø og kvanstængler giver ginnen en dyb, aromatisk karakter med grønne, jordnære og let krydrede noter. Bronzefennikel tilfører en diskret duft af anis, mens citronmelisse bidrager med friskhed og fine citrusnuancer. De unge solbærskud giver en særlig grøn og let frugtig aroma, der tilfører dybde og kompleksitet.Urterne dyrkes og høstes på Brandbygegaard, hvor vi arbejder med friske botaniske ingredienser og deres forskellige aromatiske egenskaber. Under destillationen forenes de med enebær og ginnens øvrige botaniske ingredienser.
Nordic Dry Gin er vores fortolkning af en tør gin med inspiration fra de nordiske planters særlige dufte og smagsnuancer.
Friske kvanfrø og kvanstængler giver ginnen en dyb, aromatisk karakter med grønne, jordnære og let krydrede noter. Bronzefennikel tilfører en diskret duft af anis, mens citronmelisse bidrager med friskhed og fine citrusnuancer. De unge solbærskud giver en særlig grøn og let frugtig aroma, der tilfører dybde og kompleksitet.
Urterne dyrkes og høstes på Brandbygegaard, hvor vi arbejder med friske botaniske ingredienser og deres forskellige aromatiske egenskaber. Under destillationen forenes de med enebær og ginnens øvrige botaniske ingredienser.
Resultatet er en tør og nuanceret gin med en levende urtekarakter og en lang, aromatisk eftersmag. En gin, hvor de nordiske planter får lov at sætte deres eget præg på den klassiske gintradition.
Nyd den i en gin & tonic med en neutral tonic, rigeligt med is og en frisk kvist citronmelisse. En tynd strimmel citronskal kan fremhæve de grønne og aromatiske nuancer.
Nordic Dry Gin egner sig også godt til en Dry Martini med en lille smule tør vermouth, hvor særligt kvanens krydrede karakter kommer til sin ret.
Prøv den desuden helt enkelt over is med en smule koldt vand, så de fine botaniske nuancer får lov at udfolde sig.
