En frisk og aromatisk gin med sprøde citrusnoter, fine blomsterdufte og havens grønne urter. Frisk citronskal, kamilleblomster og citronmelisse giver en livlig og elegant gin, hvor citrus og botaniske nuancer mødes i en fin balance.
Herb Citrus Dry Gin er vores fortolkning af en klassisk tør gin, hvor frisk citrus og havens aromatiske urter spiller hovedrollen.
Frisk citronskal og citronmelisse giver ginnen en lys og levende citruskarakter, mens mynte bidrager med grøn friskhed. Anisisop og sødskærm tilfører fine, let krydrede anisnoter, og friske kamilleblomster bringer en blød, floral nuance ind i helheden. Unge solbærskud giver yderligere dybde med deres karakteristiske grønne og let frugtige aroma.
Vi dyrker og høster urterne på Brandbygegaard, hvor vi arbejder med deres forskellige dufte og smagsnuancer. Under destillationen forenes de med enebær og ginnens øvrige botaniske ingredienser.
Resultatet er en tør, frisk og nuanceret gin med en fin balance mellem citrus, blomster og grønne urter. En gin med en livlig karakter og en lang, aromatisk eftersmag.
Nyd den i en klassisk gin & tonic med en neutral tonic, rigeligt med is og en frisk strimmel citronskal. En lille kvist citronmelisse kan understrege ginnens grønne og friske karakter.Herb Citrus Dry Gin er også oplagt i en Tom Collins med friskpresset citronsaft, lidt sukkersirup og danskvand, hvor citrusnoterne får lov at træde tydeligt frem.
Prøv den desuden i en Dry Martini med en smule tør vermouth og et twist af citron.
